Abido condimente mix KABSEH 50 g

SKU: 50ABDKABSEH

8.50 lei

Fără Stoc

Majoritatea cred că originea kabsa este saudită, dar de fapt este un aliment cu alte rădăcini pe lângă rădăcinile saudite.

Fără Stoc
Adauga in Lista de Dorinte
Adauga in Lista de Dorinte
Adauga in Lista de Dorinte
Adauga in Lista de Dorinte
SKU: 50ABDKABSEH Categorii: ,

Descriere

Care este originea kabsa?

Majoritatea cred că originea kabsa este saudită, dar de fapt este un aliment cu alte rădăcini pe lângă rădăcinile saudite.

Ingrediente reteta Kabse:

Un kilogram de miel / peste / pui.
4 cesti de orez basmati, inmuiat timp de 15-30 de minute
3 ceape tocate.
Un sfert de cană de sos de roșii.
1-2 ardei iute verzi, tocati.
3 morcovi rasi.
O lingurita de coaja de lamaie.
Un sfert de cană de ulei.

2. Cum se face kabsa de pui

Aflați mai jos despre pașii pentru prepararea kabsa de pui:

Topiți ghee-ul într-o tigaie, apoi adăugați ceapa și amestecați până se înmoaie.
Se adauga puiul si se caleste cu ceapa pana devine aurie.
Adăugați pasta de roșii, piure de roșii și diverse condimente cu ½ linguriță de turmeric și continuați să amestecați câteva minute.
Adăugați sare după gust și două căni de apă la amestecul anterior, reduceți focul și lăsați puiul până când este fiert.
Preîncălziți cuptorul la 200°C.

Aduceți un bol mic și puneți uleiul în el, apoi adăugați o jumătate de lingură de turmeric și amestecați câteva minute, apoi opriți focul.
Scurgeți puiul din bulion și puneți-l într-o tavă, apoi ungeți puiul cu turmericul care a fost pregătit cu ulei, și folosiți o perie pentru a unge puiul păstrând bulionul deoparte.

Dam puiul la cuptor pentru 30 de minute sa se rumeneasca, intre timp pregatim orezul.
Se aduce o craticioara si se pune putin ulei in ea, apoi se pune apa pana da in clocot, se adauga orezul basmati, apoi se adauga o cantitate corespunzatoare de supa de pui care a fost preparata in etapele anterioare.

Pune cardamomul, frunza de dafin, batoanele de scorțișoară, lămâia neagră și stafidele împreună cu orezul.
Se lasa amestecul pana da in clocot, apoi se acopera oala si se pune la foc mic pana ce orezul este fiert.
Se pune orezul intr-o tava de servire, se scoate puiul, se pune deasupra orezului si se serveste delicioasa kabsa.

5 recenzii pentru Abido condimente mix KABSEH 50 g

  1. george HUSTIU

  2. IULIA C. (proprietar verificat)

    am pregatit un orez delicios

  3. Anonim (proprietar verificat)

  4. Manuela M. (proprietar verificat)

  5. Georgia (proprietar verificat)

Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.